DİYARBAKIR ESİNTİSİ LEBENİ

Hem et yemeklerinin yanına serinletici bir içecek hem de ara öğünlerinize alternatif, pratik harika bir lezzet.
.
.
📌Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
4 su bardağı yoğurt (ev yoğurdu tercihimiz)
Bir miktar tuz ve nane (isteğe bağlı)
Su
.
📌Yapılışı:
Buğdayları yıkayıp haşlayın. Yoğurdu çırpın. Hafif ılıdıktan sonra buğdayı suyuyla birlikte yavaş yavaş yoğurda ekleyin. Tercihe göre su, tuz ve nane ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun👩🏻‍🍳